Einbeck er en tidligere Hansestad et lokalcenter og en selvstændig kommune i Landkreis Northeim i den sydlige del af Nie

Einbeck er en tidligere Hansestad, et lokalcenter og en selvstændig kommune i Landkreis Northeim i den sydlige del af Niedersachsen med knap 31.500 indbyggere (2013). Byen ligger ved floderne Ilme og Leine

Beliggenhed af byen Einbeck i Landkreis Northeim
Einbeck
Gade med bindingsværkshuse i Einbeck Gade med bindingsværkshuse i Einbeck
Våben	Beliggenhed
Coat of arms of Einbeck
Administration
Land	Tyskland
Delstat	Niedersachsen
Kreis	Northeim
Borgmester	Sabine Michalek (CDU)
Statistiske data
Areal	231,31 km²
Højde	112 m
Indbyggere	Ugyldig Metadata-Nøgle `03155013, 03155004` (Fejl: Ugyldig tid)
- Tæthed	Fejl i udtrykket: Uventet <-operator. Indb./km²
Andre informationer
Tidszone	CET/CEST (UTC+1/UTC+2)
Nummerplade	EIN, GAN, NOM
Postnr.	37574
Tlf.-forvalg	05561, 05562
Koordinater	51°49′N 9°52′Ø / 51.817°N 9.867°Ø / 51.817; 9.867
Hjemmeside	www.einbeck-online.de
Kort

Geografi

Einbeck ligger i umiddelbart syd for højdedraget (Fuchshöhlenberg 346,2 moh.). Den nærmest større by er Göttingen omkring 30 km mod syd, og Hildesheim omkring 35 km mod nord. Mittelgebirgeområdet Harzen begynder omkring 20 kilometer øst for kommunegrænsen, Solling omkring 15 km mod vest.

Historie

Byen findes nævnt i dokumenter fra 1158. Einbeck fik købstadsrettigheder i året 1252 . Byen oplevede i middelalderen en blomstingstid og tilhørte Hanseforbundet . „I middelalderen var Einbeckøllet vidt berømt". Øllet blev eksporteret også til Stockholm. Bockøllen blev opfundet her, og ordet „Bockbier" er en forvanskning af „Ainpöckisch Bier". Byen blev næsten ødelagt helt af brand i året 1540, men blev hurtigt opbygget igen. Mange af bindingsværkshusene i Einbeck er fra denne periode.

I Trediveårskrigen besattes byen i 1632 og 1641 og i hundredvis af huse blev ødelagt. I Syvårskrigen blev mange nedrevet for at give plads til byens befæstninger. I 1866 besejrede Preussen Kongeriget Hannover, som Einbeck tilhørte, og byen blev dermed til en del af Preussen. Einbeck havde 8.709 indbyggere i 1905.

Nazipartiet vandt flertal i Einbeck i 1933 og kom til magten. Synagogen blev sat i brand i Krystalnatten i november 1938 og jøder blev fordrevet fra byen.

Efter Anden Verdenskrig tiltog befolkningen kraftigt på grund af stor tilstrømning af mennesker fra de østlige territorier og byens industrier tiltog kraftigt. I 70'erne blev mange omkringliggende byer inkorporeret og byen fik sit nuværende udseende.

Einbecker øl

Einbeck er også kendt i århundreder for sin markante øl. Einbeckerøl er oprindelse til al Bockøl . En Einbeckbrygmester blev lokket til München, for at brygge "Ainpöckisch øl" der. I den følgende periode udvikledes i den bayerske dialekt ordet "Oanpock", som endeligt blev "til Buk". På grund af det høje alkoholindhold i Bocköl var øllen populær i Hanseforbundet og blev eksporteret, for eksempel til Sverige. Øleksporten var så betydelig at man for eksempel oprettede et salgskontor i Hamborg: Einbeckeshuset. Einbecker øl er brygget i Einbeck siden 1378. I dag symboliserer bryggeriets 600-årige øltradition langt uden for regionen.

Galleri

Rådhuset fra middelaldern
Brodhaus
Apotek
Eickes hus efter restaurering år 2008
Eickes hus - detalje
Bindingsværkshuse fra rokoko og renæssansen
Nye rådhus
Bymuren med tårnet Storchenturm

Berømte personer født i Einbeck

, arkitekt
, geolog, professor

Eksterne kilder/henvisninger

Nordisk familjebok, 1907, Artikel „Einbeck“

Wikimedia Commons har flere filer relateret til Einbeck
Byens websted Arkiveret 18. december 2014 hos Wayback Machine

[1] Nordisk familjebok, 1907, Artikel „Einbeck“