Gartneri er det jordbrugsfag som beskæftiger sig med produktion af levende planter og grønsager Der skelnes imellem følg

Gartneri er det jordbrugsfag, som beskæftiger sig med produktion af levende planter og grønsager. Der skelnes imellem følgende fagområder:

(salg af grøntsager, og potteplanter)
Frilandsgartneri (produktion af grøntsager på friland)
Planteskole (produktion af træer, buske og stauder)
(salg af træer, buske, stauder og potteplanter)
(produktion af grøntsager, snitblomster og potteplanter)
(produktion af frugter på friland)
(anlæggelse og pleje af parker og haver)

Satsningen på og masseproduktion (bulkvarer) for at kunne konkurrere på pris har sat hele erhvervet i en klemme: skal man specialisere, mekanisere og omstrukturere endnu en gang for at kunne nedsætte stykprisen på varerne, eller skal man satse på og kvalitet til en højere pris?

Se også

Garta
CC Container