Madlavning er behandling af ingredienser, der resulterer i en spiselig ret. Madlavningsproceduren varierer, og forskellige kulturer har udviklet særlige metoder. En madopskrift kan lette madlavningen.
Måleenheder i madlavning
Et litermål bruges til afmåling af væsker såsom vand, mælk, olier eller piskefløde. Både litermål og decilitermål er meget udbredte.
Enhed | Forkortelse | I andre enheder | SI-enheder |
---|---|---|---|
Knivspids | knsp. | 1 knivspids = 0,25 ml (ca.)[kilde mangler] | = 2,5·10-7 m3 (ca.)[kilde mangler] |
Teske | tsk. | 1 tsk. = 5 ml = 20-24 knivspidser[kilde mangler] | = 5·10-6 m3[kilde mangler] |
Spiseske | spsk. | 1 spsk. = 15 ml = 3 tsk.[kilde mangler] | = 1,5·10-5 m3[kilde mangler] |
Deciliter | dl | 1 dl = 0,1 l = 6-7 spsk.[kilde mangler] | = 1·10-4 m3 |
Liter | l | 1 l = 10 dl | = 1·10-3 m3 |
Gram | g | 1.000 g = 1 kg | = 1·10-3 kg |
Kilogram | kg | 1 kg = 1.000 g | = 1 kg |
Se også
Søsterprojekter med yderligere information:
|
- Molekylær gastronomi
- Høkasse
- Kogegrube
- Mælkevagt
Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer