Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Support
www.wp1.da-dk.nina.az
  • Wikipedia

For alternative betydninger se Spiritus Se også artikler som begynder med Spiritus Spiritus eller spirituosa fra latin s

Spirituosa

Spirituosa
www.wp1.da-dk.nina.azhttps://www.wp1.da-dk.nina.az
image For alternative betydninger, se Spiritus. (Se også artikler, som begynder med Spiritus)

Spiritus eller spirituosa (fra latin spirituosus, afledt af spiritus 'ånd'). er alkoholiske drikkevarer med en alkoholprocent på over ca. 25%.

image
Et udvalg af spiritus i miniatureflasker

Eksempler på betegnelser, som dækkes af begrebet spiritus, er finsprit, akvavit som stammer fra latin, aqua vitae, "livets vand". Samme betydning har det franske eau-de-vie og det skotske whisky og det irske/amerikanske whiskey. Spiritus baseret på vin kaldes spiritus vini (vinens ånd eller vinånd).

Spiritus baseret på gærede produkter, kan kun opnås den høje alkoholprocent på over ca. 25%, ved rektifikation eller destillation. Herved opnås en alkoholprocent på henimod 100%. Dog indeholder gæringsproduktet også det uønskede stof metanol i større eller mindre mængder, som er giftigt. Indholdet af metanol kan holdes nede ved at anvende de rette gærbakterier, eller ved rektifikation.

Ren spiritus med en alkoholprocent på henimod 100% kan ikke drikkes, da sandsynligheden for maveskader og er stor. Ren spiritus blandes derfor fx med drikkevand ned til 80% (fx ) eller typisk 40% eller endda helt ned til ca. 25%. Herudover tilsættes smagsstoffer fx ved at lagre spiritus i udvalgte trætønder, som ved opbevaringen af spiritus heri, giver smag via opløste træstoffer. Andre smagsstoffer fås fra bær eller krydderurter.

Fx indeholder drikkene drink, likør og bittere fortyndet spiritus - og drikkene aperitif og digestif indeholder typisk fortyndet spiritus.

Eksempler på spiritus

Råvare Gæringsprodukt Destilleret produkt (spiritus)
byg øl skotsk whisky, gin
rug rugøl , vodka
majs bourbon-whisky
hvede hvedeøl whisky, Korn (Tyskland), vodka
ris sake, , , (Japan), (Korea), og (Kina)
druer vin brandy, cognac/armagnac (Frankrig), Branntwein (Tyskland), ouzo (Grækenland/Mellemøsten), raki (Balkan/Tyrkiet/Mellemøsten), pisco (Peru/Chile)
æbler cider, calvados (Frankrig), (Tyskland), (Østrig), batzi (Schweiz), (USA), Pommeau (Nordfrankrig)
pærer , pærecider pærebrandy
kirsebær - (Østrig/Tyskland/Schweiz)
kokosnødder - arrack (Asien)
sukkerrør eller melasse - rom, , guaro, cane spirit (Sydafrika), arrack (Indonesien), (Filippinerne), (Brasilien)
agave tequila, mezcal
blommer blommevin (Østrig/Østeuropa/Balkan), (Rumænien), , rakia (Bulgarien), szilva (Ungarn)
dadler - arak (Asien/Nordafrika)
vandmeloner - (Rusland)
ensian - (Tyskland/Østrig/Schweiz)
(drueskal) - (Italien), (Tyskland), (Frankrig), (Grækenland), (Balkan), (Portugal), (Cypern)
Honning mjød mjødbrandy/honningbrandy
kartofler - vodka (Finland, Ukraine), snaps, akevitt dansk akvavit, brennivín (Island), (Irland)
mælk kumys (Rusland), (Kaukasus)

Referencer

  1. spirituosa — Den Danske Ordbog
  2. ordnet.dk: Finsprit
  3. da.livingorganicnews.com: Sundhedscheck: Dræber alkohol alkohol de bakterier, som det kommer i kontakt med? Citat: "...Jo større koncentration af alkohol, desto større skade blev observeret i maven. Erosioner ledsaget af blod var den typiske skade, der blev observeret i maven. Der blev ikke observeret nogen skade i tarmene. Maveskade forårsaget af højere alkoholkoncentrationer (over 10%) tog mere end 24 timer at helbrede...", backup
  4. sundhed.dk: Etanolforgiftning Citat: "...Død kan indtræde ved koncentrationer fra 3-7 ‰. Overlevelse er set ved >11 ‰...", backup

wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer

Udgivelsesdato: Marts 03, 2025, 11:26 am
De fleste læses
  • Kan 16, 2025

    Dansk Boldspil Union

  • Kan 10, 2025

    Danmarks konge

  • Kan 13, 2025

    Danmarks Miljøundersøgelser

  • Kan 11, 2025

    Danmarks Grundlov

  • Kan 10, 2025

    Damascus

Daglige
  • Søren Pilmark

  • Skuespiller

  • Filminstruktør

  • Ørkenens Sønner

  • Riget

  • Svend Gønge

  • Gøngehøvdingen (tv-serie)

  • 1864 (tv-serie)

  • Harry (DSB)

  • Danmark i Eurovision Song Contest

NiNa.Az - Studio

  • Wikipedia

Tilmelding af nyhedsbrev

Ved at abonnere på vores mailingliste vil du altid modtage de seneste nyheder fra os.
Kom i kontakt
Kontakt os
DMCA Sitemap Feeds
© 2019 nina.az - Alle rettigheder forbeholdes.
Ophavsret: Dadaş Mammedov
Top