Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Support
www.wp1.da-dk.nina.az
  • Wikipedia

Ingredienser fødevarer til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier Der er blevet lavet en statistik over fors

Fødevarer

Fødevarer
www.wp1.da-dk.nina.azhttps://www.wp1.da-dk.nina.az

Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.

Der er blevet lavet en statistik over forskellige kulturers 56.000 madopskrifter, der viser at man kombinerer bredt.

En anden betegnelse er indholdsstoffer.

Ingredienser

  • Frugt
  • Grøntsager
  • Krydderier
  • Krydderurter, urter
  • Sukker, Frugtsukker
  • vand
  • Simple husholdningkemikalier, såsom bagepulver m.m.
  • Fedt er hovedbestanddel i disse fødevarer, udover evt. vand, men vi skal have noget fedt, da nogle vitaminer kun er fedtopløselige. Fedt giver energi, men det er vistnok svært at forbrænde for kroppen, sammenlignet med kulhydrater:
    • Animalsk fedt; Smør, Fløde, Spæk
    • Vegetabilsk fedt; Solsikkeolie, Palmin
  • Indeholder bl.a. energirige fordøjelige kulhydrater:
    • og korn; mel, gryn, ris, pasta, hvede, havre, byg, humle, boghvede
    • Rodfrugter, rødder
    • Banan
  • Indeholder bl.a. proteiner og supplerer dermed med vigtige aminosyrer:
    • Fisk
    • Grøntsager af typen bælgplanter, majs, quinoa og soya
    • Kød
    • Fjerkræ, fugle, fasan, kylling, and
    • Mælkeprodukter, oste, yoghurt, tykmælk, koldskål
    • Nødder
      • Kokosnød
    • Æg

Kilder/referencer

  1. 17. dec 2011, ing.dk: Den molekylære gastronomi har mistet sin yndlingsteori (Webside ikke længere tilgængelig) Citat: "...En analyse af over 56.000 madopskrifter fra forskellige kulturer viser, at mens det nordamerikanske køkken typisk kombinerer fødevarer, der smager ens, foretrækker det asiatiske køkken ingredienser, der smager forskelligt..."
  2. 17. dec 2011, Se netværket af ingredienser bag alverdens opskrifter (Webside ikke længere tilgængelig)

Se også

image Se Wiktionarys definition på ordet:
ingrediens
  • frugt, krydderi, grøntsag, krydderurt.

wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer

Udgivelsesdato: Marts 20, 2025, 21:04 pm
De fleste læses
  • Kan 12, 2025

    Andet koncil i Nikæa

  • Kan 16, 2025

    Anders C. Arrebo

  • Kan 14, 2025

    Anders Mastrup

  • Kan 16, 2025

    Analysemetoder

  • Kan 07, 2025

    Analfabetisme

Daglige
  • Søren Pilmark

  • Blinkende lygter

  • Gøngehøvdingen (tv-serie)

  • Emanuel Andreas Lundbye

  • 1864 (tv-serie)

  • Robertprisen

  • Gazakrigen 2023-nu

  • Aabenraa

  • Ægte dagsommerfugle

  • Sri Lank

NiNa.Az - Studio

  • Wikipedia

Tilmelding af nyhedsbrev

Ved at abonnere på vores mailingliste vil du altid modtage de seneste nyheder fra os.
Kom i kontakt
Kontakt os
DMCA Sitemap Feeds
© 2019 nina.az - Alle rettigheder forbeholdes.
Ophavsret: Dadaş Mammedov
Top